Gjorde förra veckan otroligt goda pannbiffar. Tanken var hamburgare men nej, det är biffar. Dom smakar pannbiff.
Du behöver:
500 gram färs ex blandfärs
1 st ägg
1 msk kokosolja
1 gullök
1 vitlöksklyfta
Salt och peppar
Allroundkrydda
Smör
Gör såhär
Jag rev lök och vitlök, blandade sedan ner kokosolja, ägg, salt, peppar och allroundkrydda. Blandade allt väl och formade sedan små biffar som jag stekte i mycket smör och mer allroundkrydda tills de fått en fin mörkbrun färg.
De håller inte ihop lika bra som när man har ströbröd i smeten, men dom håller i alla fall ihop. Och GUD SÅ GOTT!
Rekommenderas verkligen, jag är så nöjd. Enkelt, snabbt och inga konstigheter precis som jag vill ha det 🙂
