Du behöver:
ca 1 kg köttfärs
2 påsar tacomix
150 gram phiadelphia
2 dl cremé fraiche
Fihackad purjolök
(1 burk mild tacosås)
(Majs)
Riven ost
Gör såhär:
Stekter köttfärsen o krydda enl anvisningar på tacokryddans påse.
Om du inte kör strikt lchf, täck gratängformens botten med först tacosås och sedan majs. Lägg på köttfärsen och purjolök.
Blanda cremé fraiche och phiadelphia och lägg ovanpå köttfärssen. Strö över riven ost. Låt stå på 225 grader i ugnen tills osten fått färg. Supergott! Servera gärna med lite krispiga gurkskivor som tillbehör (innan jag åt enligt lchf så serverade jag med tacochips).
Jag äter rester av min gratäng nu till middag:) Jag hade gul lök och vitlök istället för purjo, och skippade mjukosten helt. Blandade tacosås i cremefraichen. Ingen majs. Svingott och enkelt verkligen:)
Låter mycket smarrigt. Det ska jag laga imorgon. Tack för tipset!