Jag har hört att det tar ca 3h att varva ned eftet jobbet. Därför har jag ikväll/inatt varit hos en vän, och legat länge i badet. Har nyss krupit ner i sängen och känner mig riktigt sömnig nu.
I förmiddags gjorde jag tusen saker ssmtidigt: lagade mat, åt frukost, diskade, försökte ta det lugnt… Resultatet är en indisk korma med quornfileér som ska bli lunch imorgon och på fredag. Rester från moussaka blir middag imorgon kväll.
Det är ju så kul att laga mat! På lördag ska jag till Maxi efter jobbet och storhandla. Försöker planera för framtiden genom att göra veckomeny.
Har hittills kommit på korvstroganoff, flygande jacob, vegetarisk chili con carne och linssoppa. Inget för tidskrävande tack.
Hjälp nu somnar jag snart.