Superenkla och försvinnande goda brownies! Dom är veganska och det enda sockret är från den mörka chokladen. Ganska förlåtande tycker jag med tanke på alla nyttigheter som ryms däri 🙂

Väldigt enkla att göra och speciellt för mig som är långt ifrån duktig eller kunnig när det kommer till att baka. Snabbt gick det också och blev inte mycket disk – hur många bra anledningar som helst till att prova detta recept alltså, som dessutom är fullproppat med antioxidanter!

🥄 1 paket förkokta ekologiska svarta bönor, cirka 380 g (290 g avrunna)

🥄 10 urkärnade färska dadlar

🥄 1 dl kallpressad kokosolja

🥄 3 msk kakao

🥄 2 msk agavesirap

🥄 2 tsk bakpulver

🥄 100 g greenstar VEGANchoklad, 70% kakao

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2 Skölj bönorna och kärna ur dadlarna.

3. Smält chokladen.

4. Rör ihop kakao, kokosolja, agavesirap, bakpulver i en skål och blanda ner de mixade bönorna och dadlarna, häll i chokladen. Blanda väl.

5. Häll ned smeten i en brödform/ugnsform med höga kanter med bakplåtspapper.

6. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter.

Servera efter en liten stunds vila i kyl eller gör den dagen innan, den är nästan bäst efter en natt i kylskåpet när den stelnat till lite. Den går även utmärkt att frysa i bitar och servera halvtinad! Gärna med lite chokladsås på, precis som jag har på bilden.

Lämna ett svar