Bloggar från jobbet! Jobbar ett 19-07.15 pass inatt. Tänkte skriva ett inlägg innan jag åkte hemifrån men det hanns inte med, det är jobba sova äta på repeat just nu.
Vi har kört tacohelg och ätit så god tacos! Inget speciellt alls men det är lika gott varje gång.
Jag lyckas alltid fylla min tacos aaalldeles för mycket men det är ju gott. Och trillar innehållet ut så finns ju bestick 😋
Vi får alltid över köttfärs när vi äter tacos och jag brukar göra något gott på det dagen efter, idag blev det världens godaste gratäng. Det finns INGEN människa som jag bjudit denna tacogratäng på som inte har älskat den ☝🏼️🌮
Servera med tacochips eller med hemgjorda ostchips eller gurka till dom som inte äter chips för att tillföra lite krisp till rätten – en fräsch sallad passar också bra 🙏🏻
🥄500 gram tacokryddad färs
🥄5 dl creme fraiche
🥄200 gram phiadelphiaost
🥄2 burkar tacosås
🥄300 gram majs
🥄Riven ost i valfri mängd och smak
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg i majs och tacosås längst ned i en ugnssäker form. Lägg över köttfärsen. Blanda ihop creme fraiche och phiadelphiaost, bred ut blandningen över färsen med hjälp av en slickepott. Strö den rivna osten över blandningen och låt stå längst ned i ugnen tills osten smält och fått fin färg ✨
Lycka till och smaklig måltid!
