Chokladbollar med en hemlig ingrediens – jordnötssmör! Perfekt att baka redan idag och ta med till jobbets fredagsfika kanske. Men väldigt viktigt – kolla först så ingen är jordnötsallergiker. Tänk på att jordnötsallergi är luftburen.
Dessa chokladbollar är så goda och går så oförskämt snabbt att göra. Superenkelt recept – nästa gång ska jag testa en alternativ sötning för att bli av med det vita sockret.
Ca 30 st
🥄150 g smör
🥄3 msk jordnötssmör
🥄1 dl socker
🥄1 tsk vaniljsocker
🥄3 msk kakao
🥄3 dl havregryn
🥄2 msk kallt kaffe
🥄Kokos till garnering
Vi använde vår matberedare vilket var så smidigt!
Gör såhär:
Rör ihop smör och socker.
Rör i jordnötssmör, kakao, vaniljsocker, kaffe (eller vatten om kaffe ej önskas) och havregryn.
Forma runda bollar och rulla dem i kokos. Förvara i kylen men går även att frysa.