Nämen…
HEJ!
Plötsligt knackar måndag på dörren. Min helg var lugn, trist och bara swishade förbi. Regnigt och grått igår minns jag. Ny vecka och nya tag. Och en bild på min nya väska (som jag fått sååå många frågor om på Instagram) fylld av rosa rosor. Min favvoplats i världen, i köket, i mitt hem. Har saknat det och har saknat bloggen och ER!
Ska fortsätta det lugna spåret och bädda ner mig i soffan eller sängen med en bok men först ska ni få receptet på en jääättegod kasslergratäng.
Ok, köper att den kanske inte ser så god ut på bilden men det vaaar den verkligen, krämig och god!
Kasslergratäng i sås med vitlök och örter,
3-4 portioner:
🥄7 dl bechamelsås
🥄1 stor ask färskost med vitlökssmak
🥄500 gram kassler
🥄700 gram potatis
🥄100 gram riven ost
🥄Ev 1-2 klyftor vitlök
🥄Salt och vitpeppar
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Koka ihop bechamelsås på hälften grädde och hälften mjölk. Häll ned vitlöksosten och låt den smälta under omrörning.
Skär kasslern tunnt i stavar och lägg ned i såsen.
Skala och skiva potatisen i stavar och blanda ner i kastrullen med det andra.
Blanda ihop allting och smaka av med salt och vitpeppar. Om man vill ha ännu mer vitlökssmak går det bra att pressa ned en klyfta eller två.
Lägg allt i en ugnsfast form och strö över riven ost.
Rekommenderar att ni använder en något större form än den jag har 😉 In i ugnen på 225 grader i ca 40 minuter. Täck över med folie när gratängen har fått fin färg.
Smaklig måltid och lycka till! Hoppas att er gratäng blir snyggare än min men viktigast såklart lika god. Nu är det dags för mig att läsa och sova. Supermys!
GOD NATT!
Bilden med blommorna i väskan 😍 såååå fin!!!
Men åh TACK ❤️ Ha en mysig kväll!!!
Mums så gott det ser ut – tack så mycket för receptet!!! Hoppas du får en fin tisdag! Kram 💖
Snygga väskor , och kassler gratängen såg väldigt god ut. Ha en fin Tisdag //Christina
Tack snälla och detsamma önskar jag dig!