louisechf

Hej,

här drar molnen ihop sig och mörkret kryper på. Mysigt då med lite eftermiddagsfika och varmt te. Jag har bakat scones, gjort egen blåbärchiasylt, dadelbollar och FALSKA WIENERBRÖD!

Jättegott verkligen och väldigt enkelt. Älskar allt som är enkelt, tar gärna genvägar när det går (ibland blir det dock omvägar i slutändan, haha…)

Falska wienerbröd,

🥄1 paket smördegsplattor, eller en rulle

🥄1 påse marsanpulver

🥄3 dl mjölk

🥄1 uppvispat ägg, till pensling

Gör såhär:

Sätt ugnen på 250 grader, eller enl anvisningar på förpackningen.

Om du har fyrkantiga smördegsplattor kan du hoppa över det här steget. Jag brukar köpa på Lidl, dom är jättebra!

Idag hade jag inte sådana hemma så då använde jag en rulle med smördeg och skar till fyrkanter.

Vik in alla hörn mot mitten och tryck till ordentligt. Pensla plattorna med uppvispat ägg.

Blanda ihop marsanpulver och mjölk och låt stå och tjockna något.

Använd en sked och klicka ut marsansåsen i mitten av varje smördegsplatt. Grädda i mitten av ugnen i ca 8 minuter.

Tillbehör:

Sikta florsocker över dom färdiga wienerbröden. Mandelspån och chokladsås är också gott att ha på – köp färdig eller blanda ihop en egen chokladglasyr.

Chokladglasyr:

🥄2 dl florsocker

🥄½ dl kakao

🥄ca ½ dl vatten

Gör såhär:

Rör ihop florsocker, kakao och lite vatten i taget till en glasyr. Ringla glasyren på wienerbröden. Strö ev över rostade mandelspån.

Ni borde definitivt testa detta för det är så enkelt och smidigt. Jag kikar in lite senare med recept på scones, blåbärchiasylt och dadelbollar.

Kram kram