Heeej,
kikar in med ett litet tips jag la i storyn på Instagram här om dagen. Finns inget bättre än att spara recept på bloggen- så lätt att söka och hitta tillbaka sedan 🙂 Jag har gjort energibars som jag tänkte ska hjälpa mig att få i mig mellanmål/lunch, har haft lite svårt att äta på senaste och speciellt just mellis… Så, perfekt att ha i kyl- eller frys.
Receptet hittade jag hos Portionen under tian 🙂 Så plus för billiga också, 2 kr styck!
Energibars,
10 st
🥄6 st dadlar, färska urkärnade
🥄4 dl havregryn
🥄1 dl jordnötssmör
🥄0.5 dl kaffe, kallt
🥄0.5 dl kakao
🥄1 msk krossade pumpakärnor
🥄1 nypa salt
🥄1 nypa vaniljpulver
🥄Ev. lite vatten
Gör såhär:
Kärna ur och hacka dadlarna.
Blanda hälften av havregrynen med jordnötssmör, kallt kaffe, kakao och dadlar i en mixer. Mixa till en helt slät smet, slå i lite vatten om det går trögt att få ihop smeten. Blanda i en nypa salt och vaniljpulver, mixa lite till. Om det är trögt- slå på ytterligare vatten!
När smeten är slät så blandar du i resten av havegrynen (dom ska alltså inte mixas)
Rulla till en lång “korv” och skär i bitar om 2-3 centimeter.
Perfekt även att ta med på utflykt eller till stranden!
KRAM