Heeej!!!
Det blir mycket vardagsmat/husmanskost här hemma nu, har fått sådana cravings efter det under graviditeten.
Så här kommer tips på chili con carne som vi åt ikväll och som säkert är ännu godare till lunch imorgon dessutom!
Chili con Carne,
🥄1 st gul lök
🥄1 st rödlök
🥄Smör (att steka i)
🥄500 gram blandfärs
🥄1 frp krossade tomater med chili
🥄3 st vitlöksklyftor
🥄0,5 dl vatten
🥄0,5 tsk chiliflakes
🥄1 tsk paprikapulver
🥄1 tsk oregano
🥄1 tsk timjan
🥄1 krm svartpeppar
🥄2 msk konc fond
🥄1 tsk salt
🥄1 burk vita bönor i tomatsås
Servera med:
🥄6 st skivor vitt rostbröd
🥄Creme fraich
🥄Gurka i tjocka skivor
Gör såhär:
Börja med att skala och hacka löken. Fräs den i smör i en stekpanna, tillsätt köttfärsen, finfördela den och låt puttra några minuter.
Häll i dom krossade tomaterna, pressa i vitlök, häll på vatten, fond och alla kryddor. Chiliflakes tillsätter du efter önskad styrka, börja med lite och smaka av.
Låt koka under lock i ca 20 min på svag värme.
Häll i vita bönor med tomatsås och låt allt bli varmt.
Under tiden, dela brödskivorna i trianglar och rosta eller stek dom i stekpanna. Servera chili con carnen med brödet, en klick creme fraiche och skivad gurka.
Smaklig måltid och lycka till ✨KRAM