Hej hej,
ikväll fick jag minsann hjälp i köket med matlagningen. Det händer alldeles för sällan!
Testade ett nytt recept som var både galet enkelt och fick högsta smakbetyg av vår lilla Harry. Han ägnade nämligen mycket tid till just provsmakning 😉
Kan nästan lova att det här är det perfekta vardagsreceptet för en barnfamilj. För oss vuxna kanske det kan behövas något mer fancy, i alla fall om det kommer till middagsbjudning eller date night, vardag eller ej, haha.
Harrygratäng,
🥄7 dl idealmakaroner
🥄500 gram blandfärs
🥄Smör att steka i och smörja formen med
🥄1 gul lök
🥄1,5 tsk salt
🥄2 krm svartpeppar
🥄1 förpackning passerade tomater
🥄2 dl mjölk
🥄2 dl grädde
🥄100 gram riven ost (gärna en smakrik om ni gillar det)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 250 grader. Smöra en stor ugnsfast form.
Koka pastan enl anvisning på paketet i välsaltat vatten, koka så den precis blir färdig.
Hacka löken (eller riv om barnen inte gillar, haha) och stek den tillsammans med köttfärsen.
Krydda med salt och lite peppar och rör ner dom passerade tomaterna.
Riv osten och blanda med grädde och mjölk.
Varva pasta och köttfärs i formen och häll slutligen över ostsåsen.
Gratinera i övre delen av ugnen i 5-10 minuter. Servera gärna med en trevlig sallad och ett gott bröd.
Lite kaos kanske med en 20-månaders i köket men himla mysigt så jag rekommenderar det verkligen.
Hoppas på många många stunder tillsammans i köket framöver.
Hoppas ni ska tycka om receptet och att ni har en trevlig kväll!
KRAM
