Hela dagen idag har jag varit sååå otroligt sugen på zucchiniravioli. Tyvärr blev zucchinin i lite för tjocka skivor och då bestämde jag mig för att göra en lasagne av ingredienserna istället för att stå och böka med att vika […]
Spetskålsgratäng
Hej på er! Jag brukar vid tillfällen göra en jättegod gratäng med vitkål. Igår tipsade min Mormor mig om att använda spetskål istället för vanlig vitkål så jag testade det. Jättegott och krämigare får du leta efter med ljus och […]
Vegetarisk måndag
Måndagkvällen startade med ett cirkelfyspass, känner redan träningsvärken smyga sig på så vågar inte tänka på morgondagen. Lovar dock att det här inte kommer bli någon träningsblogg (som det väl kanske iofs var för några år sedan) – inget fel […]
Saffranskryddad fisksoppa med räkor
Åh, minns ni att jag var trött på soppa ett tag? Inte längre. Ikväll har vi ätit en faaantastiskt god soppa med fisk, räkor och vitlöksaioli. Sagolik! Saffranskrydda fisksoppa med räkor, 4-6 portioner: 🥄400 gram torsk (eller lax) 🥄1 gul […]
Krämig lax med gräddig västerbottenostsås
Superenkel och snabb middag ikväll, krämig lax med gräddig västerbottenostsås! 🐟 Det här var längesen jag åt och direkt som C sa att han skulle kunna tänka sig att äta lax så spikade vi denna rätt på veckans meny. Han […]