En liten sockerskola (Fakta om sockerarter)

Enkla sockerarter (=enkla kolhydrater): monosackarider Glukos – druvsocker, blodsocker Fruktos – fruktsocker Galaktos – en beståndsdel i mjölksocker Sammansatta sockerarter(=sammansatta kolhydrater) disackarider och polysackarider Sackaros = vitt socker Laktos = mjölksocker Maltos = maltsocker = disackarider Stärkelse Lösliga fibrer Olösliga […]