Jag är både för- och emot lightprodukter och sötningsmedel. Socker/stärkelser väljer jag medvetet bort. Jag dricker lightläsk och lightsaft, men förespråkar det inte som ett bättre alternativ till socker, skillnaden ligger i att sötningsmedlet inte påverkar ditt blodsocker som socker gör och det är därför jag dricker sådant. Godare (o dyrare!) än vatten.

Hos vuxna handlar det om att ta ett eget ansvar för vad vi ger våra kroppar för näring, (och skräp…) jag tycker inte man ska ge barn läsk och godis/kakor (i överflöd, men vid speciella tillfällen, upp till varje förälder att ta ställning till) men jag tycker inte heller att man ska ge barn (eller äta som vuxen!) lightprodukter. I många lightprodukter ex yoghurt kompenseras fetthalten med ett förhöjt sockerinnehåll. Din frukostyoghurt kan innehålla lika mycket socker som en coca-cola…

Sen vill inte jag döma andra utifrån deras kostval. Det är inte alltid så lätt att välja rätt, sunt, hälsosamt, miljömedvetet etc etc. Vi har alla våra prioriteringar OCH förhoppningsvis medvetenhet om vad vår egen kropp vill ha och behöver. Det är ofta ganska dyrt, när man ser till kött som är ekologiskt och närodlat. Det köper inte jag. Däremot brukar jag ibland skänka pengar till ALS-fonden (Amyotrofisk lateralskleros). Det handlar alltså om prioriteringar och jag tycker inte mer eller mindre bättre om någon vad dom nu väljer att lägga sina pengar på.

Har du möjlighet – välj närodlat, ekologiskt, icke-besprutat, färska obehandlade varor utan tillsatser och e-nummer. Men det gör inte jag. Så. Då vet ni det. Jo mina ägg är från frigående höns men det är för att det är den största äggkartongen på mitt Ica till bra pris. Cheap is the new black 😉