Åhå idag lyxar jag till det med att käka ungsrostad sötpotatis och palsternacka. Så gott! Här har vi ett litet inlägg till rotsakernas försvar ur lchfsynpunkt. Intressant läsning och tänkvärt. För stunden ligger tvätten i maskinen och jag i sängen. […]
Paleoinspirerad lunch
Idag var jag sugen på att testa paleoinspirerad mat. Paleo är ungefär detsamma som stenålderskost, påminner om lchf men man äter vissa kolhydrater ex rotfrukter, och frukt. Mejeriprodukter är man försiktig med. Jag åt biff med palsternacka och morötter rostade […]